Como se cultivan los pepinos y pepinillos


      
27 mayo, 2013. Categoría: Hortalizas y verduras Etiquetas: , .

Los pepinos y los pepinillos son en realidad las mismas legumbres recogidas en estadíos diferentes. Tienen un cultivo fácil a condición de respetar ciertas reglas. El mantenimiento, desde la siembra a la cosecha, reclama entonces ciertos cuidados indispensables para cultivarlos de forma correcta.

Nombre científico: Cucumis sativus
Familia: Cucurbitaceae
Tipo: Legumbre, anual
Altura: de 0,5 hasta 2 m
Exposición: Soleado
Suelo: Ordinario pero bien drenado
Cosecha: de 3 a 4 meses después de la siembra, de mayo a octubre.

Siembra y plantación del pepino:

Siembra de pepino y de pepinillos:

Efectuar una siembra en macetitas con 3 semillas por maceta, de marzo a junio.

Transplantar en el terreno de cultivo en el mes de mayo y no antes por riego de heladas.

Dejar una separación entre plantas de 80 cm.

Plantas de pepinos o pepinillos listos para plantar:

Si comprais directamente las plantas de pepino, plantarlas en plena tierra después de que hayan pasado todas las heladas, a partir de mediados del mes de mayo.

Poda, mantenimiento de las plantas de pepino:

Pepinos cultivados en llano (para cultivos en huerto):

Pinzar por encima de la segunda hoja y esperar a que se formen dos tallos. Se pinza entonces estos dos tallos después de la aparición de la cuarta hoja, después se tallan el resto de brotes una hoja por encima de cada fruto.

Pepinos podados sobre un único tallo (para cultivos en invernadero):

Se deja crecer el tallo principal hasta unos 2 m de altura, después se pinza: aparecerán entonces ramificaciones laterales entre cada hoja que se llaman ladrones. A continuación se suprimen regularmente los ladrones y los frutos desarrollados sobre el tallo principal, desde el suelo hasta unos 0,70 cm de alto.

Pepinillos:

Solo es necesario podar la cabeza del tallo por encima de la segunda hoja. Hay que cosechar regularmente los frutos pues la sobrecarga frenará la producción.

Saber más sobre el pepino:

Los pepinos son originarios de Asia, pudiendo ser una planta trepadora o que se extiende por el suelo, esta planta es estrictamente la misma para la producción de pepinos y de pepinillos.

Al pepino le gusta el calor y necesita un riego regular pero limitado.

Enfermedades corrientes que afectan a los pepinos:

El oidium: Las hojas de la planta se cubren de un terciopelo de moho blanco.
El mildiu: Aparecen manchas marrones sobre las hojas.

Evitar mojar el follaje. Esta planta es muy sensible a las enfermedades y sobretodo al oidium, evitaréis su aparición regando unicamente el pie de la planta.

Consejo: Elejir una plantación en tiempos calurosos para estimular un crecimiento rápido.

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